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水煮一物，防五高降指標

現代人的病越來越多，有些人一體檢，甚至不止是「三高」了，有的人甚至到了「五高」：血壓、 血脂、 血糖、 尿酸、總膽固醇全線標紅。

怎麼辦？有人會告訴你，趕緊吃藥唄！

不分青紅皂白，自己買藥一吃，這絕對是在給身體找罪受！其實， 短時期內的指標高，經查無病變的，不一定就是得了某種病。

本文這位湖南知名教授，體檢五項裡面四項都高過，那也是3年就恢復了，而且絕對不是依賴藥物可以達到的效果。

所以，看本文前，我們要樹立一個觀念： 指標出問題不是說你要趕緊回去吃藥，而是告訴我們，要做檢查了，生活要開始大調整了，再不調整，那就是得病了！

怎麼調整呢？那就得看看這道五高菜了！

都說疾病面前人人平等， 湖南中醫藥研究院附屬醫院心內科主任、 全國首家「素食病房」開創者肖 長江教授也曾經是這樣一位超標的「四高」人。

要說這方法、秘訣說出來，那可真是搞笑了，是什麼呀？是大白菜。

調理一個月見效，一定會吃上癮

水煮白菜，三天清腸道！

做法：大白菜，以葉為主（大批菜幫）加水煮，不加油鹽，可過量放少許辣椒、花椒或是去皮生薑（生薑皮性寒，薑肉性熱）。

天天肚子餓了就吃，連吃三天，不吃其餘食物，第三天除了吃白菜葉外可再喝些白菜湯。

白菜要煮得爛一點。

成效：三天除了喝水你只吃水煮白菜，這種排便清腸的方法，對便秘和腸胃功能不好的人是一次大清除。

接下來瞭解大白菜，白菜的好處多到你想不到！

白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。

祖國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞血病。

1.防治「三高」

作為十字花科類蔬菜，大白菜含有一些異硫氰酸酯等保健元素，對高血壓、高血脂、高血糖和便秘都有很好的食療保健功效。

白菜中含有豐富的纖維素，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負擔，防止多種胃病的發生。

如果水煮白菜沒有用，可以運動療法，早上起床之後，輕柔小肚子，順時針與逆時針方向各100次，飯後散步，簡單地伸蹲，都能夠收縮腹肌，促進腸胃的蠕動，有助於排便。

3.補鈣堪比牛奶

一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。

所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。

特別是小孩、孕婦，有些覺得牛奶殺菌不徹底的，特別適合用這種無公害的食物來補鈣，但是必須經常吃才有用，別忘了吃完後曬太陽哦~

4.防治膽結石和動脈硬化

白菜中含有的植物纖維、果膠和維生素等，有阻止腸道吸收膽固醇和膽酸汁的作用。

對膽結石和動脈硬化患者有很好的防治作用。

5.抗潰瘍

白菜中含有豐富的維生素U，維生素U又稱氯化甲硫胺基酸，是一種抗潰瘍劑，主要用於治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍，它不是人體必需的營養素，但對胃腸道黏膜有保護作用，對十二指腸潰瘍及腎虛引起的腰酸腿痛患者有食療作用。

因此，胃潰瘍和十二指腸潰瘍的患者可以多吃白菜。

口腔潰瘍也可通過進食白菜緩解。

6.吃白菜保護心血管

第一：白菜含有豐富的維生素C和膳食纖維，對於降低膽固醇、提高血管彈性起著重要作用。

而白菜中的鉬元素也是能夠預防發生地方性心肌病和血管病的必備元素，不少人都缺乏。

7.吃白菜養顏護膚

第三：大白菜含水量很高，而熱量很低。

冬季空氣乾燥，寒風對人的皮膚損害很大，白菜中含有豐盛的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏後果。

白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。

防五高菜：水煮大白菜！好吃便宜，做起來又方便，關鍵還對我們身體好，比起吃藥維持身體，讓健康回來豈不是更好呀！

所以呢，趕緊吃起來吧！如果能放上一點瘦肉絲，就更加好啦！萬事開頭難，效果都驚呆哦！